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很多人在使用冰箱时都面临着这种问题:多种食材混在一起放进冰箱后,总会产生各种异味,产生异味的原因是部分食材在冰箱中变质引起的。但一起放进冰箱,为什么有的食材就会变质的快呢?



除去食材自身的原因,引起变质最重要的因素就是温度与最适宜存储温度的差,例如:卷心菜的最佳存储温度是0-1℃,但黄瓜的最佳存储温度却是2-7℃,当冰箱冷藏室温度在5℃时,将卷心菜和黄瓜同时放入冷藏室时,卷心菜变质的速度就会加快。



 蔬菜最佳存储温度表

食材

建议储存温度

鱼类、海鲜

-3℃,-18℃可以储存半年哦~

鲜肉类

2-5℃可以储存一周,建议在期限内使用完毕

啤酒、饮料

0-10℃,10-15℃建议瓶装类储存

鲜牛奶

1-6℃,可抑制细菌的繁殖,防止变质

茶叶

-20℃,可保护其维生素不被破坏

酒类

5-20℃,不易产生浮浊、沉淀,不易变质

黄瓜、茄子、西红柿等普通蔬菜类

7-10℃,能延长其鲜嫩度。

香蕉

11-13℃,香蕉属热带水果

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜

0℃,变温室即可

普通水果类

4~5℃,延长腐烂时长


掌上智慧控温,食材的适宜温度你也可以知道~
智家APP的【智慧控温】功能可以一键解决难题,只需要简单两步,首先根据食材一键选择卡片,再将食材放入变温区,冰箱会为食材自动匹配适宜温度,从以前的调温度变为现在的选择食材,在家也可以体验专业级别的储鲜体验。



智慧控温,通过智家APP让您每一类食材存储需求都能够一键满足。


【活动规则】
互动话题:你认为最难存储的蔬菜是什么?
参与方式:直接在评论区回复参与互动
领奖方式:点赞最高的5人,每人奖励2000澳门赌场
时间:9.15-9.22

(PS:1.本活动与Apple.Inc无关;2.本活动仅限18岁以上用户参与)


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