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豫坡酒业召开6S管理培育会

   发布日期:2019-11-23  浏览次数:14497
核心提示:为进一步提升企业食品生产经营水平,保障食品生产安全,11月22日,豫坡酒业召开推行食品安全“6S”管理标准培育会,本次培育会邀请了西平县市场监督管理局副局长卓建生讲解“6S”标准管理法。
 

为进一步提升企业食品生产经营水平,保障食品生产安全,1122日,豫坡酒业召开推行食品安全“6S”管理标准培育会,本次培育会邀请了西平县市场监督管理局副局长卓建生讲解“6S”标准管理法。

卓建生副局长为员工们简要介绍“6S”管理

   

刘溪杨老师为大家授课

豫坡酒业扎实推行“6S管理:一是在生产车间通过整理、整顿、清扫、清洁,保持生产现场及加工设备的干净卫生,继而培养从业人员的良好习惯,并形成长效机制,确保食品生产安全。二是在包装车间,严格控制、贮存摆放、入库出库、货品定量,确保酒水流通安全;三是组织餐厅开展搬家式大扫除,对后厨硬件设施提升改造,全面推行厨房管理透明化。


总经理王清华做总结讲话

今后,豫坡酒业会进一步加大推进力度,细化标准,加强培育,从而提高从业人员的素养,落实好管理制度,强化食品安全管理水平和风险防范能力,全面提升“6S”标准化管理工作。

 
 
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